 |
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
大家有好的建议请在这里留言  |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
橄榄生物学特性及栽培技术
文章来源:李祝成 2025.12.3添加
一、生物学特性
橄榄，亚热带常绿乔木，学名Canavium album Raeuseh，英文名Chinese olive，我国栽培的橄榄树属于橄榄科（Burevaceae),橄榄属（Canavium)，树高一般为6至8米。
叶：奇数对生复叶，椭圆形或披针形，长7至8厘米，叶面深绿色，稍有银色皮屑状鳞毛，叶背密布银色皮屑状鳞毛，全缘，芽为裸芽。每枚复叶一般7-13片单叶。
梢：抽梢是指芽萌动后新梢生长的过程。橄榄树一般年抽2-4次梢，幼年橄榄一般年可抽3-4次梢，即春、夏、秋、冬梢，只有在暖冬年分才发冬梢。当年生枝条若抽发4次梢，则枝梢最前端嫩绿部分是冬梢，次前端绿色部分是秋梢，往下褐色、暗红部分是夏梢，基部灰褐色部分是春梢。成年树一般年发3次梢，即春、夏、秋梢。结果多树和弱树一般仅发2次梢，即春梢、秋梢。一般来说，春梢于3月中旬至4月上旬抽生，5月上旬结束；夏梢6月下旬至7月下旬抽生，8月中旬结束；秋梢8月下旬抽生，10月上旬结束；冬梢10月下旬抽生，11月中旬结束。不同品种抽梢时间相差25-30天，多数品种各梢抽生时间有先有慢，但结束期都相近。
花：橄榄分雄株和两性株，雄株仅着生雄花，只开花，不结果。橄榄的花为白色，两性株花序为二歧聚伞花序或总状花序。圆锥状聚伞型花序，腋生，花小，略有香气，花萼钟状，花冠深4裂。花期一般在4月底、5月初开始。5月下旬至6月上旬为盛花期，橄榄花为完全花，自花授粉。
果实：橄榄在5月下旬至6月上旬盛花期过后，6月中旬基本谢花完毕，之后，幼果迅速生长膨大。至7月中旬果实大小基本定型，7月中旬至10月初为果核硬化、果肉充实期；10月中旬至11月上旬为成熟期。不同品种成熟期不同，相差月余。一般10月中下旬成熟的为早熟种，11月上中旬成熟的为中熟种，11月下旬成熟的为晚熟种。
二、对自然条件的要求
1、对气候条件的要求：橄榄喜温怕寒畏霜冻，种植区域要求年均气温在19.5℃以上，大于等于10℃的年活动积温在6450小时以上，日极端低温－3℃持续时间不超过3小时，连续天数不超过3天。土温超过40℃，气温超过42℃，对橄榄生长有较大的影响。橄榄生长一般要求水分较充沛，年降雨在1100－1900毫米，积水会出现烂根，甚至死亡。土壤较干，含水率低于14%时，根系就无法吸收水分，造成落叶落果，甚至死亡。橄榄喜阳光，光照充足有利于生长发育和结果，橄榄园荫蔽，光照不足，则成花结果差。台风也易影响橄榄，造成断枝落叶落果。
2、对土壤的要求：从各地橄榄的种植情况来看，橄榄对土壤的适应范围比较大，从江河沿岸到丘陵山地，只要土壤PH值在4.5－6.5之间，不论冲积土或红壤、黄壤均可种植。但一般土层深厚、肥沃、适当含沙的土壤更适宜橄榄的生长。盐碱地、潮湿粘重的水稻，易积水地均不利于橄榄的生长。
三、栽培要点
1、定植及管理
定植主要两种：①裸根苗定植：裸根苗在定植穴内用黄泥浆蘸根再栽植。将苗木放入定植穴后，使苗根在黄泥浆摆布均匀，然后边填土，边向上稍稍提苗，边踏实土壤，使根系与土壤紧密结合。土盖过根颈3~5厘米并呈四周高中间低圆盘状，淋足定根水，再盖杂草覆盖树盘，苗木主干用稻草包扎；②营养袋苗定植：每穴堆肥土或山表土25kg，与钙镁磷肥充分混合后开穴。将营养袋苗放入穴内，摆正扶植，剥去塑料薄膜袋，保持土球不散，由下往上填土，压实，苗木入土高度以土球表面为准。堆好的种植穴高出地面20cm左右，呈四周高中间低圆盘状，浇足定根水，上覆一层细土、杂草等，可以保湿并防止土干裂。
定植后管理措施：①经常浇水：视土壤干湿情况，每隔2-3天浇1次水，保持树盘湿润，直至苗木成活；②幼苗死亡缺株时，应及时进行补植，并加强管理直至成活；③立柱防风，覆草防冻。刚定植的苗木要用竹竿或木柱固定，以免受风害。同时，冬季要遮盖稻草预防冻害；④加强病虫害管理。用70%甲基托布津可湿性粉剂1200倍液防治橄榄叶斑病和炭疽病，用20%腚虫脒1000倍液或1000倍液吡蚜•异丙威防治橄榄星室木虱、橄榄皮细蛾等害虫。
2、结果树丰产稳产栽培措施
（1）、施肥量及施肥方法
根据实际情况，增减施肥量。如果树势正常的，按照年产量50kg果，全年施肥配方肥料5kg，有机肥50 kg。如果是衰退树可以适当增加氮素、有机肥。如果是旺树，有机肥料则要减少，甚至暂时不用，但要增加硫酸钾肥，钙肥。
正常状况下，橄榄每年施肥三次、即促春梢肥、壮果壮梢肥、秋梢肥。一般春梢肥占全年施肥量的40%，壮果壮梢肥占10%，秋梢肥占50%，有机肥料可以在春季使用，也可以作秋梢肥用（表）。
橄榄施肥时间及参考施肥量
_____________________________________________________
施肥时间 促春梢肥 壮果壮梢肥 秋梢肥
（雨水前后） （谢花后） （立秋）
——————————————————————————
配方肥料（kg） 2.0 0.5 2.5
有机肥料（kg） 50 —— ——
注：施肥量以前5年均产50kg计。
橄榄全年需要主要营养元素及有机肥施肥量参考
_____________________________________________________
产量水平（kg） 50 250
——————————————————————————
N（kg） 0.73 2.40
P2O5（kg） 0.25 0.75
K2O（kg） 0.90 2.70
CaO（kg） 0.35 1.10
有机肥（kg） 50 150
折合配方肥料（kg） 5 15
——————————————————————————
（2）、适时合理修剪
橄榄树的修剪，近年果农已经基本接受，但是修剪的力度不够，方法不当。修剪的目的是调节果树的营养生长，促使其向生殖生长转化的一个有效措施。一般在采果后进行一次全面修剪，剪去没有结果能力的弱内膛枝，枯枝，病虫枝，重叠枝，冲出树冠的旺枝，锯掉已经没有生长空间的较大枝（锯口较大要包扎保护）。通过合理修剪，可减少养分损耗，利于培养目标枝条，提高结果率，节省肥料。如果结果量大，计划留果的，可在放秋梢前适度进行修剪，主要去掉没有结果的内膛枝、下垂、背光的枝条，减少养分损耗，促进秋梢及时抽生。
（3）、调节土壤酸碱度，合理用水，发挥养分有效性
潮安北部山区的归湖等镇橄榄园多数为红壤土或赤红壤，PH值在6.5左右，属于微酸性。本地的土壤比较适合橄榄生长，每年冬季采果后，每亩施用石灰50-100kg，既可调节土壤酸度，又可补充钙元素，有利于提高土壤保肥能力和微生物活力，改善橄榄根系生长条件。施肥时遇干旱，在撒施肥料后及时灌水，使肥料溶解均衡渗透入土壤，减少浪费，提高肥效。
（4）、橄榄园实行生草栽培，改良果园环境
应用配方施肥，必须确保果园保留草丛。好处有：①草丛可以保湿，利于根系生长。②草丛可以减少盛夏日晒，降低夏季土壤温度，保护根系（即使橄榄根系比较深），减少反射日光灼伤树冠下层叶片。③草丛的存在增强土壤耕作层透气性，在撒施肥料后有利于分解渗透，减少肥害。④保留草丛有利于防止雨水对土壤的冲刷，减少露根现象。恶性杂草应该去除，草丛过高影响管理的可以割掉部分，覆盖树盘内。⑤长期保留矮草丛，可以为害虫天敌提供栖息场所，这是实现病虫害绿色防控的重要措施。
（5）、客土改善橄榄根系生长环境
当地橄榄园多数为山坡地，大雨冲刷，水土流失，根系裸露。出现露根的应及时覆土保护。一般2-3年要进行一次客土，特别是老果园、衰退果园，客土有利于促进根系发育。新的土壤有利于增加微量元素供应，特别是老果园，客土意义很大。
（6）、病虫害综合防治
橄榄主要病虫害是“二虫一病”，即橄榄星室木虱、蛀果野螟和炭疽病。
有效控制病虫害是获得丰产稳产的关键措施：①实施配方施肥，橄榄枝叶生长有序，减少了枝叶生长不一致问题，减少害虫食物来源，这是控制病虫危害的重要措施；②“雨水”施促春梢肥，“春分”春梢萌动，在“立夏”前转绿，这样可以避开橄榄星室木虱的第一次发生高峰期（5月初）；③长期保留矮草丛，可以为害虫天敌提供栖息场所，这是实现病虫害绿色防控的重要措施。④施药防治病虫害时，加入有机液肥，既可增加养分，又可缩短叶片转绿时间。如加入1000倍液“丹露”，喷施2-3次（间隔7天），叶片提前3-5天转绿；⑤病虫危害严重，应及时药剂防治。新梢害虫主要是橄榄星室木虱，可以采用1000倍液“吡虫啉”防治。蛀果野螟一年发生3代，在5月中下旬，7月上旬，9月上中旬。第一代蛀果野螟、橄榄星室木虱、幼果炭疽病可以在谢花达到50%时合并防治，采取的药剂是20%啶虫脒1000倍液、50%多菌灵1000倍液、30克“丹露”混合喷雾，如果此时橄榄仍有未转绿叶片，橄榄星室木虱发生量大，则要混合1000倍液吡蚜•异丙威，及时控制木虱危害。
|
| ！！声明：本网站所发评论仅代表网友观点，与本站无关。若有任何问题请联系网管。
|
|
