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橄榄的花序
文章来源:管理员 2006.5.13添加
橄榄经历数年的营养生长后转入生殖生长。一般实生橄榄5-7年才开花结果，嫁接植株则嫁接后2-3年能开花结果。
橄榄分雄株和两性株，雄株仅着生雄花，只开花，不结果，嫁接上两性株接穗后，就能正常开花结果。两性株花序为总状花序或二歧聚伞花序。花为完全花，萼片、花瓣各3枚，雄蕊6枚，雌蕊1枚，子房上位，柱头呈头状，微3裂，授粉授精后结成果实。橄榄的花芽为混合花芽，随着春梢的抽生陆续现蕾，春梢转绿后开始开花，单枝花穗花期18—27天，一株树整个花期一般30—35天。当地从5月上旬至6月上旬开花，天气好结果率高，最怕长时间下雨。
橄榄开花后，受精良好的幼果迅速发育，一周后高出萼片。
从调查中发现，长花序的花期一般比较短，而且集中性开花明显，授粉授精过程中容易受不良天气的影响，结果率较低。反之，短壮花序的花期相对比较长，而且缓进式开花，有利于避开不良天气，结果率比较高。
蜜蜂是重要的虫媒，能帮助橄榄授粉授精，显著提高座果率。
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