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栽培技术
文章来源:李祝成 2005.12.20添加
育苗；
一般以橄榄核作为育种材料，核内有多胚珠，可育1—4株小苗，二年可以出苗圃。定植一年后嫁接良种，大苗可直接嫁接良种。
园地选择；
一般选取通风向阳，赤红壤，有引水条件的园地更好。
栽培管理；
一般8至10年开始结果年，进入经济收益期，15 年开始进入盛产期，生长和增产较快。
施肥：
苗期以勤施薄施为原则，以氮肥和清淡有机质肥为主。成年树每年一般施二次肥料，即促春梢肥和促壮秋梢肥。投入肥料以钾、钙为主，配合适量氮肥和有机质肥。促春梢肥一般在立春前后施下。促壮秋梢肥在秋梢萌动前施下。每次施肥量依据树冠生长量确定，一般以可挂50 公斤果计施纯钾0.425公斤，氮0.325公斤，钙0.25公斤，磷0.2公斤，微量元素肥料0.02公斤，优质有机肥50公斤。施促壮秋梢肥可根据挂果量多少适当增减施肥量，以钾，钙为主。
如遇抽生夏梢，则要及时追施速效肥料。施肥方法：园地较平坦的宜在树冠投影边缘开放射状条形沟施下，深20—40 厘米，地形复杂，有水源的可以兑水后灌注。
土壤管理：
橄榄不宜露根，特别是当阳果园，要防止夏日暴晒而伤根，应及时覆土保护，最好每年客新土一次。一次性覆土，粘重的土壤不宜太厚。
水分管理：
橄榄好湿，但忌浸，雨季要注意防涝排渍。抽梢期，花期如遇旱要及时灌水。
病虫害综合防治：
橄榄星室木虱；橄榄星室木虱严重危害橄榄新梢，每年发生6-7代，主要有二个为害高峰期，即春末夏初及初秋。促春梢及早抽生能避过第一次为害高峰。如果虫口数量大，应在若虫期采用1000倍勇克喷雾，防效很高。
橄榄瘿蚊；橄榄瘿蚊主要为害春梢及花序，严重影响橄榄的产量和生长。但其防治比较困难，一般要以防为主。在春梢萌动前进行清园，可用52.25%农地乐30 毫升兑水50 公斤喷雾。在抽梢期和抽花穗期，可用2克莫比朗加10 毫升52.25%农地乐喷雾。
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